外僱人工解讀：外傭規定最低工資與輸入外勞中位數，如何影響您的加薪談判

外僱人工一詞，其實包含兩條不同的線

提及「外僱人工」，許多香港打工族首先想到的是外籍家庭傭工，但市場上還有另一條線：透過補充勞工優化計劃輸入的外勞。兩者的薪酬規則完全不同，不應混為一談。

外傭採用的是「規定最低工資」制度，由政府定期檢討，僱主必須至少支付該金額；輸入外勞則採用「工資中位數」審批門檻，僱主需證明支付的薪酬不低於同類職位的中位數，才能提交申請。一個是底線，一個是門檻，性質不同。

若想了解本地整體薪酬分佈，可先參考人工數據，再對照下面的外僱數字，會更清楚自己在市場中的位置。

外傭人工：最新規定最低工資與膳食津貼

政府最新一輪檢討後，外籍家庭傭工的規定最低工資上調百分之二點三五，由每月5,100元增至每月5,220元，加幅為120元，適用於新簽訂的外傭合約。

膳食方面，標準僱傭合約要求僱主提供免費膳食；若僱主選擇以膳食津貼代替，津貼額維持每月不少於1,236元。換言之，外傭實際到手的「薪酬」，需視僱主是提供膳食還是給予津貼，兩者無法直接比較。

勞工及福利局方面解釋，過去多年外傭規定最低工資的平均加幅大約介乎百分之二至二點五，經濟表現較差時曾凍薪，經濟正面時則溫和調升。當局也提到，目前約有38萬名外籍家庭傭工在港工作，調整時需兼顧僱主負擔能力與外傭基本生活需要。

這個數字對本地打工族的參考價值在於：它是一個政策底線，不代表香港整體薪酬水平。您的月薪、時薪、花紅與實質收入，仍需視行業與職位而定。

輸入外勞人工：工資中位數才是審批關鍵

在補充勞工優化計劃下，勞工處會公布常見職位的每月工資中位數，僱主申請時需以此為標準。最新一輪更新幾乎全線向上，部分職位加幅相當明顯。

公開資料顯示，廚房幫工／廚務助理由約14,250元升至約16,110元；清潔員由約10,890元升至約11,620元；侍應生合併為單一數字約15,820元；售貨員約15,600元；保安員（物業管理）約15,440元；洗碗員約15,920元；點心廚師約20,150元；電工約19,490元。加幅由百分之一點幾到百分之十幾不等。

需注意三點。第一，工資中位數是審批門檻，並非最低工資，執行中的合約無需中途調整薪酬，但續約等於重新申請，需跟隨申請時的最新中位數。第二，職位歸類會影響申請，例如侍應生不再區分中式與非中式，歸類錯誤會延誤審批。第三，僱主聘請外勞時，本地招聘廣告的薪酬同樣需跟隨新中位數，使用舊數字將被拒絕。

對本地求職者而言，這些中位數其實是同類職位的薪酬參考。若您從事餐飲、清潔、保安、倉務等工作，發現自己的薪酬低於這些水平，值得與僱主進行談判。

本地整體加薪幅度：統計處數字說明什麼

政府統計處的工資及薪金總額統計顯示，近期名義工資指數按年上升約百分之三點四，扣除甲類消費物價指數後，實質工資指數按年上升約百分之一點六。同期從業人士名義平均薪金指數按年上升約百分之三點五，實質上升約百分之一點六。

調查也顯示，約六成二公司的平均工資率較上年同期上升，約三成三下跌，其餘持平。各選定行業主類的名義工資升幅由百分之二點四至四點二不等，實質升幅由百分之零點六至二點四不等。

這些數字的含義是：整體薪酬有所上升，但升幅溫和，且行業之間存在差異。名義加薪與實質加薪需分開看待——若加薪幅度追不上通脹，實質收入其實是縮減的。

轉職・談加薪實務：如何運用這些數字

第一，分清您手中的是月薪、時薪、年薪還是連花紅的總體報酬。法定最低工資以時薪為單位，最新水平為每小時43.1元，計算方式為工資期內總工作時數乘以時薪水平。用膳時間、休息日是否有薪，屬於僱傭條件，由勞資雙方協商確定，不會自動計入最低工資。

第二，談加薪時，不要只提及通脹，應說明您的職位在市場中的中位水平。可參考香港人工指數的分位數字：每月工資中位數約21,200元，第25百分位約15,300元，第75百分位約33,000元，第90百分位約51,300元。這些僅供參考，實際情況會因行業、年資、學歷、公司規模與福利結構而有明顯差異。

第三，轉職前計算清楚總成本與總回報：底薪、花紅、MPF、津貼、假期、加班安排。有些職位底薪較高但花紅浮動，實際收入未必優於原有工作。更多實務文章可參閱文章列表。

第四，保留僱傭合約與薪資單。任何合約條款若終止或減少您享有法定最低工資的保障，均屬無效。若懷疑權益受損，可向勞工處查詢。