外勞人工2026全解：工資中位數、外傭最低工資與你討論加薪的關係

外勞人工如何計算？最低工資、中位數與續約加薪實務

近年香港輸入勞工政策改動頻繁，許多工作者關心「外勞人工」是否會拉低或拉高自己的薪酬水平。要回答這條問題，先要分清三條不同的「人工線」，因為它們的法律地位、計算單位與適用對象都不一樣。

三條線：時薪、月薪中位數、外傭最低工資

第一條是法定最低工資，以時薪為單位。公開統計顯示，最新一次調整後，法定最低工資水平為每小時43.1元，此前為42.1元，並已實行「一年一檢」。這條線適用於所有僱員，不論月薪、日薪、件薪、全職或兼職，最低工資以工資期內總工作時數乘以時薪水平計算。

第二條是「補充勞工優化計劃」的工資中位數，以月薪為單位。這個數字是僱主申請輸入勞工時的審批門檻，也是本地招聘廣告要跟隨的薪酬水平。最新修訂版常見職位表幾乎全線向上，而且由每半年更新改為每年更新一次，即是說同一版數字會用足一年。

第三條是外籍家庭傭工的「規定最低工資」。最新一輪檢討後，外傭規定最低工資由每月5,100元上調至5,220元，加幅2.35%；若僱主選擇以膳食津貼代替免費膳食，津貼維持每月不少於1,236元。這條線只適用於外傭，與本地法定最低工資是兩套制度。

外勞工資中位數最新數字

以下抽出常見職位的每月工資中位數（新舊版對照）：

職位	舊版	最新版	加幅
廚房幫工／廚務助理	$14,250	$16,110	+13.1%
髹漆工	$15,700	$16,830	+7.2%
清潔員	$10,890	$11,620	+6.7%
點心廚師	$18,920	$20,150	+6.5%
倉務員／理貨員（貨運業）	$13,490	$14,360	+6.4%
售貨員	$14,690	$15,600	+6.2%
侍應生	$14,930	$15,820	+6.0%
電工	$18,440	$19,490	+5.7%
保安員（物業管理）	$14,700	$15,440	+5.0%
二廚	$21,610	$22,580	+4.5%
洗碗員	$15,720	$15,920	+1.3%

新版還有三個結構性變化：侍應生不再分中式／非中式，合併為單一數字；貨運業的倉務員、理貨員、貨倉管理員合併為同一項；飲食業新增咖啡師（$19,435）、調酒員（$17,990）、麵包師傅／糕餅師傅（$18,330）等常見職位。 n

續約等於重新申請，不是自動加薪

要留意，工資中位數是審批門檻，不是最低工資。執行中的合約不須中途加人工，照原有條款做到期滿；但續約等於重新申請，必須跟隨申請當時的最新中位數。舉例：一間茶餐廳以舊數字$14,930僱傭了4名外勞侍應，續約時要按$15,820入表，每人每月增加$890，4人每月新增成本$3,560，一年約$42,700。若現有薪金已高於新中位數，則不受影響。

對本地員工討論加薪的啟示

政府統計處調查顯示，最新一輪名義工資指數按年上升3.4%，扣除通脹後實質上升1.6%；從業人士名義平均薪金指數按年升3.5%，實質升1.6%。約62%公司的平均工資率較上年同期上升，33%下跌。這些數字反映整體工資溫和向上，但不代表每個人都獲得加薪。

若你的職位與外勞中位數表重疊（例如清潔、侍應、廚房幫工、倉務），可以將最新中位數視為市場參考底線之一，再結合自己的年資、技能、公司規模進行討論。若想查看更多行業與職位的人工分佈，可以參考人工數據與文章列表；本站的香港人工指數亦有整體中位數走勢，例如僱員每月工資中位數約HK$21,200，第25百分位約HK$15,300，第75百分位約HK$33,000，僅供參考。

討論加薪時，記得分清月薪、時薪、年薪、花紅與實質收入。法定最低工資計算不包括就非工作時數支付的款項（例如休息日薪酬、年假薪酬、法定假日薪酬），但佣金、超時工作薪酬等一般會計入。所以「月薪夠不夠」與「最低工資達標」是兩個不同的測試。

最後提醒你：外勞人工數字是政策門檻，不等於你公司的薪酬政策；實際人工會因行業、職位、年資、學歷、公司規模與福利結構有明顯差異，請以招聘條件與僱傭合約為準。