麥當勞人工2026：時薪、月薪、花紅及實質收入全面拆解

麥當勞人工如何計算？先分清時薪、月薪及實質收入

談「麥當勞人工」，不可以用一個數字概括。前線店員（Crew）多數按時薪計算，管理層則按月薪加花紅，兩者收入結構完全不同的。以下根據政府統計處調查、勞工處法定最低工資指引，以及公開招聘市場資料，整理出一個較貼近現實的圖像。若想與其他行業對照，可以先查看人工數據。

法定最低工資是底線

勞工處指引顯示，法定最低工資自2026年5月1日起調升至每小時43.1元（原本42.1元），並適用於所有僱員，不論全職、兼職、時薪或月薪。不過大型連鎖快餐一般會提供高於最低工資的價格，才能請到人。

前線Crew時薪大概多少

公開招聘市況顯示，麥當勞Crew的時薪大致落在以下範圍： n

• 新手Crew：約每小時55至62元，旺區（中環、尖沙嘴、旺角）會高一些
• 有經驗Crew：約65至75元
• 晚更、通宵更：一般有額外加幅，約70至85元
• 假日及繁忙時段：部分分店會臨時上調時薪

要注意，這些是場平均估算，實際時薪由分店經理按人手情況決定，同一區域不同店鋪都可能相差幾元。亦有較早期的場資料顯示日更時薪約45至55元、夜更約55至65元，可見數字會隨時間及市況浮動。 n 若兼職每週做20小時，月入大約4,400至5,600元；旺季多更，月入有機會超過8,000元。 n

全職月薪及管理層

全職組員起薪約12,000至14,000元，連膳食、交通、勤工等津貼，實際月入約14,000至16,000元。組長約15,000至17,000元；見習經理約16,000至18,000元。 n 經理級差距較大。公開薪酬資料大致顯示：副經理約18,000至24,000元；餐廳總經理約25,000至35,000元或以上。亦有2026年招聘場數據指Shift Manager約16,000至25,000元、Assistant Manager約22,000至35,000元、Restaurant Manager約30,000至50,000元，旺區及機場店會再高10至20%。部分兼職經理以時薪計算，約80至110元。 n

花紅及實質收入才是重點

年終獎金

月薪只是一部分。多個公開薪酬資料指出，麥當勞經理級年終表現獎金大約1至3個月薪水，視分店KPI（銷售額、客戶滿意度等）而定；亦有資料指出表現佳者有1至2個月。此類花紅屬賞贈性質，並非保證發放，計算「實質收入」時不應當作實數。 n

福利折算為月薪

• 膳食津貼：每更免費一餐，約值每月500至800元
• 醫療保險：全職一般有門診及住院保障 n- 有薪年假、法定假日 n- 員工折扣、生日禮券 n- 免費培訓（內部課程，部分有國際認證） n- 交通津貼：部分分店每月100至500元
• MPF：雇主供款5% n 有分析估算，此類福利總值約等於薪酬15至25%。換句話說，查看offer時不能只看底薪。需要留意最低工資計算時，膳食、雇主MPF供款、賞贈性質花紅等是不計入「工資」的，因此「免費用膳」有助於生活費，但不會令你的法定最低工資保障提高。 n

與全港水平比較

政府統計處調查顯示，2025年5至6月本港僱員每月工資中位數約21,200元，第25百分位約15,300元、第75百分位約33,000元、第90百分位約51,300元；同期每小時工資中位數為85.7元。因此麥當勞前線全職收入大致處於中位數之下，管理層則可接近甚至超越中位數。行業、職位、年資及學歷差異很大，查看數字時需要對號入座，亦可參考香港人工指數的分類數據。 n

求職前要注意

1. 分店位置：旺區、旅遊區、機場店薪酬通常高10至20%
2. 更期：晚更、通宵更、週末及公眾假期普遍有加幅 n3. 經驗：有零售或餐飲經驗，議價空間較大 n4. 面試表現：服務態度往往比經驗更為重要 n5. 書面確認：時薪、更期津貼、花紅條件要寫入僱傭合約 n 更多行業薪酬分析，可以查看文章列表；想了解本站數據來源及免責聲明，請見關於。